{"version":"1.0","provider_name":"Gallou Patisse","provider_url":"https:\/\/www.gallou-patisse.fr","author_name":"Gallou_Patisse","author_url":"https:\/\/www.gallou-patisse.fr\/index.php\/author\/admin1362\/","title":"Muffins Anglais - Gallou Patisse","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"4Tdhhb87b0\"><a href=\"https:\/\/www.gallou-patisse.fr\/index.php\/2021\/02\/16\/muffins-anglais\/\">Muffins Anglais<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gallou-patisse.fr\/index.php\/2021\/02\/16\/muffins-anglais\/embed\/#?secret=4Tdhhb87b0\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Muffins Anglais\u00a0\u00bb &#8212; Gallou Patisse\" data-secret=\"4Tdhhb87b0\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gallou-patisse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Muffins-anglais.jpg","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"description":"Ingr\u00e9dients : 275g de lait entier 12g de levure de boulanger&nbsp; 10g de sucre en poudre&nbsp; 450g de farine T55 10g de sel Temps de pr\u00e9paration : 30 minutes Mat\u00e9riel n\u00e9cessaire : 1 plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, 1 emporte pi\u00e8ce de 9cm Temps de repos : 1 nuit + 15 minutes Proc\u00e9d\u00e9 :&nbsp; Faites chauffer votre lait pour le ti\u00e9dir ( pas bouillant&nbsp;!! Sinon ca va tuer votre levure ), y ajoutez la levure de boulanger et le sucre ( le sucre alimente la levure, vous pouvez aussi y mettre du miel d\u2019acacia ). Laissez reposer dans un endroit chaud 15 minutes. Dans la cuve de votre robot ( ou \u00e0 la main ) muni du crochet, disposez la farine et le sel.( ne pas mettre en contact le sel et la levure ) Ajoutez votre m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent (lait, levure, sucre ) petit \u00e0 petit . Laissez p\u00e9trir 10 minutes . D\u00e9barrassez votre p\u00e2te dans un cul de poule, filmez et la laisser reposer tout une nuit au frigo. Le lendemain, sur votre plan de travail farin\u00e9, abaissez votre p\u00e2te sur 1cm d\u2019\u00e9paisseur et venir y d\u00e9couper \u00e0 l\u2019aide de votre emporte pi\u00e9ce des ronds de p\u00e2te. Les disposer sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et les laisser doubler de volume dans un endroit chaud pour 15 minutes. Chauffez une po\u00eale \u00e0 feu doux et y disposez les disques de p\u00e2te. Cuire 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 en v\u00e9rifiant la cuisson (il faut qu\u2019ils prennent de la couleur mais pas trop ) R\u00e9galez vous en les accompagnant d\u2019\u0153ufs ou de jambon, fromages etc&#8230;"}